月饼十大品牌排行榜:华美、稻香村、美心、杏花楼、嘉华、元朗荣华、广州酒家利口福、潘祥记、吉庆祥牌、咀香园。
1、华美
东莞市华美食品有限公司,月饼知名品牌,始于1991年,广东省著名商标,主要从事月饼和饼干等烘焙类、糖果类食品的生产和销售。
2、稻香村
始于1773年,中华老字号,江苏省著名商标,百年糕点企业,是中国糕点行业现存历史悠久的企业之一,作为国家首批认定的“中华老字号”。
3、美心
香港美心集团旗下,较早荣获Q唛优质产品荣誉的月饼品牌。
4、杏花楼
杏花楼创立于清朝咸丰元年(1851年),是国内著名的中华老字号名店。
5、嘉华
昆明嘉华食品有限公司,始于1988年,知名月饼品牌,中国烘焙食品糖制品行业百强企业,集面点研发、生产、销售、服务为一体的专业烘焙企业。
6、元朗荣华
东莞荣华饼家有限公司,元朗荣华,月饼知名品牌,源于元朗荣华酒家,香港名牌,香港最受欢迎的月饼品牌之一。
7、广州酒家利口福
广州酒家集团股份有限公司,中餐知名品牌,始于1935年,广东省著名商标,中华老字号,素有“食在广州第一家”之美誉。
8、潘祥记
云南潘祥记工贸有限公司,始于1941年,昆明市知名商标,滇式火腿月饼有名,专注于传统滇式糕点的生产和经营的云南本地特色产业。
9、吉庆祥牌
成立于1907年中国云南,隶属于昆明吉庆祥食品有限责任公司,糕点知名品牌,中华老字号,云南省名牌产品,历史悠久的食品生产企业。
10、咀香园
咀香园人代代相传,秉承传统秘方结合现代科技,不断创新发展,已成为生产“正宗中山特产”传统产品的、颇具特色的、颇具竞争力的。
以上内容参考:百度百科-华美月饼
以上内容参考:百度百科-稻香村
1、昆明源贸园
这是一家昆明本地很有名的糕点厂,本地人都很爱。这家的双料火腿,是销量排行最高之一,其实这个不算严格意义上的火腿月饼,但是肉馅真的一流,火腿油而不腻,皮薄馅厚,瘦肉比重大,肉感十足,吃到嘴里就是那种宣传图上的油汪汪的火腿馅。唯一的缺点大概就是外皮太酥脆,很多时候拿起来皮就碎了。淘宝价位大概56左右一盒,一盒800g,有16小方块。
2、曲靖月饼
曲靖因为宣威火腿的关系,云腿月饼做得不错,味道很好,在云南口碑很好。基本每个牌子的曲靖月饼味道都不差。
曲靖做月饼最有名的就是农校月饼,现在号称农校月饼的有两家,一家是月源,一家是鸿一。月源是农校原厂,月饼铺子也是在曲靖老农校里面。而鸿一的知名度更高一些,云南省内外地州的都知道这个牌子,包装营销也做得更好。两家味道基本无差异,均价7.5元左右。
金兰也是曲靖月饼的老牌子,在网上知名度很高。还有云维月饼,云维集团是曲靖一家化工公司,云维月饼最早是云维集团的食堂给员工做的中秋福利月饼,用料好就在曲靖月饼界闯出名堂了,这些年也对外销售月饼,知名度仅限于曲靖市内,但是味道不输其他几家。
扩展资料:
云腿月饼来历比较复杂,是由云南本地多个地方特色糅合而成,时间较短,和任何历史人物都没有关系,是近几十年云南本土人民共同创造!制作特点:采用昆明呈贡的子麦面粉、水油等混合制成酥皮,外观层起白色透出淡淡的金黄,内馅采用:宣威火腿的腌制与金华火腿的制作有很大的差别,除了选用上等腿肉外,工艺独特,蜜制腌法更注重薰腌蜜制的用功造就甜咸适中,回味无穷……让你流连忘返。
菜品特色:云腿月饼用宣威火腿最好的部分切成小块,配以冬蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心,再用昆明郊区呈贡县的紫麦面粉包心烘烤而成。其外观褐黄且略硬,食用时酥而不散,故俗称"硬壳火腿饼"。食之酥松香松,甜中带咸,油而不腻,有浓郁的火腿香味,是中秋佳节的必备食品,也是馈赠亲友的佳品。
参考资料:
云腿月饼-百度百科
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本文概览:月饼十大品牌排行榜:华美、稻香村、美心、杏花楼、嘉华、元朗荣华、广州酒家利口福、潘祥记、吉庆祥牌、咀香园。1、华美东莞市华美食品有限公司,月饼知名品牌,始于1991年,广东省著...
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